Nel nostro nome,
la nostra missione.

Siamo il Consorzio Tutela Formaggio Asiago.

Siamo il Consorzio veneto-trentino, produttori e stagionatori che lavorano insieme per dare vita a un formaggio straordinario.

Siamo i custodi della Tutela, perché proteggiamo, promuoviamo e valorizziamo ogni giorno la sua unicità in tutto il mondo.

Siamo Formaggio Asiago DOP. L’eccellenza italiana che esprime la storia di tutti noi.

 

Un Disciplinare per tutelare l'eccellenza.

La perfezione è fatta di dettagli. Ogni fase di lavorazione di Asiago DOP, dalla materia prima alla commercializzazione, deve rispettare rigide regole riassunte nel nostro Disciplinare di Produzione. Solo così è possibile garantire la qualità di ogni forma. Solo così si può chiamare Asiago DOP.

ZONA DI PRODUZIONE
LAVORAZIONE
DEL PRODOTTO
ALIMENTAZIONE DELLE MUCCHE

Una famiglia DOP.

SÌ INSIEME

  • TIPOLOGIA SOCIO

  • CANCELLA FILTRI

Guglielmi Claudio SRL

ST 515
Via Cavallara, 19
- 36040
Valdastico
(VI)

Signor Giorgio & C. S.r.l.

ST 509
via Molinetto, 25 - 31030 Borso del Grappa ( TV)
- 31030
Borso del Grappa
(TV)

Panozzo Giovanni S.n.c.

ST 514
Via dell’Artigianato 30/34 - 36030 Villaverla ( VI)
- 36030
Villaverla
(VI)

Lucio Stefani Trading & C.

ST 504
Via IV Novembre, 35
- 36031
Dueville
(VI)

Toniolo Casearia S.p.a.

TV 403
Via Saccardo, 37
- 31040
Selva di Montello
(TV)

Latterie Venete S.p.a.

TV 402
Via Bassanese, 2
- 31050
Vedelago
(TV)

Centro Veneto Formaggi S.R.L.

TV 401
Via Valcavasia 36/38/40
- 31034
Cavaso del Tomba
(TV)

Lattebusche S.c.a.

PD 301
Via Breda, 10b
- 35010
Carmignano di Brenta
(PD)

Caseificio Sociale degli Altipiani e del Vezzena S.c.a.

TN 210
Via Marconi, 5
- 38046
Lavarone
(TN)

Casearia Monti Trentini S.p.a.

TN 207
Via Zona Industriale, 1
- 38055
Grigno Valsugana
(TN)

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