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ASIAGO DOP FRESCO

ASIAGO DOP Stagionato

DA 20 GIORNI
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ASIAGO DOP FRESCO

ASIAGO DOP Stagionato

DA 40 GIORNI
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ASIAGO DOP FRESCO

ASIAGO DOP Stagionato

DA 4 A 10 MESI
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ASIAGO DOP FRESCO

ASIAGO DOP Stagionato

DA 10 A 15 MESI
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OLTRE 15 MESI
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ragazza in studio di registrazione

UN INNO ALLA RINASCITA

Positività, ottimismo, condivisione. Con il brano musicale “See far” Asiago DOP celebra un nuovo presente, quello che scorre a tempo di sì.


Panino sfizioso o piatto gourmet?

sì fantasia

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  • Secondo piatto

Animelle avvolte in foglie di bietola su fonduta di Asiago DOP Fresco e ortaggi croccanti.

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  • Primo piatto

Assoluto di Asiago DOP Stravecchio

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  • Dessert

Panna cotta di Asiago DOP Fresco

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  • Secondo piatto

Petto di anatra, zucca all’amaretto, salsa di Asiago DOP Fresco Riserva e fave di cacao

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sì RISTORAZIONE

Per il mondo della ristorazione, ci siamo. Con tanti nuovi progetti per creare una filiera virtuosa che valorizzi le eccellenze del territorio e il piacere di gustarle.

Perché non siamo solo un ingrediente. Siamo una ricetta per ripartire, insieme.

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ragazza che prende ordinazioni con il tablet
cuochi
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pulizia tavoli

Origine

Un territorio incontaminato dalle caratteristiche uniche al mondo, dove nasce da mille anni un prodotto senza eguali: Asiago DOP.

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Soci

Caseifici, malghe e stagionatori. Tutti accomunati da una grande passione: lo straordinario formaggio di cui custodiscono la tradizione.

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Cresce, evolve, ispira.
Il mondo Asiago DOP.

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A Barcellona per la Settimana della cucina Italiana nel Mondo

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L’Asiago DOP è Official Cheese di Wine2Wine, la decima edizione del Forum internazionale sul wine business in...

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Con l’Asiago DOP a GUSTUS

L’Asiago DOP sarà alla tredicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza  in programma...

04/10/2023

INVITO AD ANUGA 2023

L’Asiago DOP rappresenterà la grande tradizione casearia italiana alla fiera internazionale Anuga, l’appuntamento biennale col...

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