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Tipo di Piatto: Primo piatto

Orzotto con fiori di tarassaco mantecato all’Asiago Mezzano DOP con boccioli fritti

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Agnolotti alla fonduta di Asiago DOP con punte di asparagi

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Ravioli al radicchio, crema all’Asiago e schiuma di erba cipollina

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Spaghetti all’Asiago aromatizzato al lime e gelatina di anguria

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Fagottini con prosciutto e funghi

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