Si svolge domenica 30 ottobre a Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (Padova), l’ottava edizione del Festival delle DOP. il formaggio Asiago, portabandiera nel mondo dell’alta qualità casearia, sarà presente con un proprio stand e una serie di degustazione e incontri. Alle ore 12.30, il pizzaiolo pluripremiato in Italia e all’estero, Stefano Miozzo, del Zio Mo’ Pizza e Bistrot di Legnago (Verona) celebrerà il sapore unico dell’Asiago DOP Fresco con un’esclusiva pizza dedicata a questa tipologia. Alle 13, degustazione guidata delle diverse stagionature per scoprire la storia, la tradizione e la ricchezza del formaggio Asiago, alimento naturale e salutare.
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