Asiago DOP incontra Onaf Napoli

A Napoli, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago incontra, l’11 maggio, presso la sede dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio (ONAF).  L’appuntamento è dedicato ad illustrare la storia, la tradizione e le tante specialità dell’Asiago DOP attraverso un percorso che, partendo dalle peculiarità della zona della denominazione d’origine arriverà ad approfondire la conoscenza organolettica di cinque selezionate stagionature.

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