Asiago DOP è testimonial del valore della sana alimentazione anche ai mondiali di sci, in programma a Cortina dal 7 al 21 febbraio. Protagonista della trasmissione “Forchette stellari – Speciale Cortina 2021”, condotta dal giornalista Fabrizio Nonis, in onda nel canale ALMA TV, il formaggio veneto-trentino unisce bontà e naturalità, grazie alle sue caratteristiche organolettiche uniche e distintive, ideali per chi pratica sport. Nel corso del programma sarà proposta la ricetta “Cesar Salad d’anatra con radicchio di Treviso IGP, dressing all’Asiago DOP e salsa teriyaki” realizzata dagli chef Renzo e Damiano Dal Farra del ristorante Locanda San Lorenzo di Puos d’Alpago (BL).
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