Asiago Academy on tour ad Ancona e Bari

È ai nastri di partenza una nuova edizione di “Asiago Academy on tour”, il progetto formativo itinerante dedicato al mondo dei professionisti e della ristorazione. Ad Ancona, il 19 marzo e a Bari, il 23 aprile, due chef d’eccellenza dell’associazione partner JRE-Italia, Nikita Sergeev, Ristorante L’Arcade, 1 stella Michelin di Porto San Giorgio (Fermo) e Stefano Di Gennaro, Quintessenza Ristorante, 1 stella Michelin, di Trani, mostreranno, nello show cooking “Sperimentare è la nostra tradizione più antica” la grande modernità in cucina del formaggio Asiago.

Informazioni e iscrizioni su: https://asiagocheese.it/ontour