Muffin con Asiago, olive e pomodori secchi

Sbatti le uova con il latte, aggiungi il formaggio grattugiato e l’olio.
Versa la farina setacciata con il lievito, il sale ed il pepe. Unisci il timo e l’Asiago tagliato a pezzi
piccolissimi.
Taglia a pezzetti anche le olive e pomodori secchi ed uniscili all’impasto lasciandone qualcuno per
decorare la superficie dei muffin.
Posiziona i pirottini in uno stampo per muffin e versa un cucchiaio di impasto in ognuno.
Decora con le olive ed i pomodori avanzati.
Cuoci 18 min a 180° in forno ventilato.
Sforna e servi tiepidi.