Insalata di riso basmati con Asiago DOP e vedure dell’orto

Cuoci il riso basmati come indicato sulla confezione e lascialo raffreddare del tutto. In un’altra pentola, cuoci a vapore i fagiolini.

Taglia a cubetti l’Asiago DOP Fresco, le carote, i peperoni e i fagiolini.

In una ciotola aggiungi il riso, il formaggio, tutte le verdure, qualche mirtillo e qualche rametto di timo.

Condisci a piacere e gusta!

La freschezza è servita!