Premio al Miglior Ristorante Veneto

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago premia “Famiglia Rana” di Oppeano (Verona) come Miglior Ristorante Veneto della “Guida al Mangiare e Bere bene a Vicenza e nel Veneto 2023”. La celebrazione ufficiale avverrà martedì 6 dicembre al Caffè Garibaldi di Vicenza nel corso della cena di gala condotta a quattro mani dagli chef stellati Matteo Grandi e Giuliano Baldessari.

Di seguito la motivazione: Unico neostellato Michelin 2022 del Veneto, il ristorante fortemente voluto da Gianluca Rana, amministratore delegato del pastificio Rana e guidato in cucina dallo chef Giuseppe D’Aquino, ha saputo coniugare in maniera perfetta la valorizzazione della materia prima grazie ad una cucina identitaria, fatta di tecnica e sempre piacevole. In Famiglia Rana ci si sente a casa.