Appuntamento a Made in Malga

Made in Malga è l’evento promosso dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago per tutti gli amanti del formaggio d’alpeggio. In programma nel centro storico di Asiago, nelle malghe dell’Altopiano, nei locali pubblici del territorio, Made in Malga si svolge in due weekend: dal 3 al 5 settembre e dal 10 al 12 settembre 2021. Occasione unica per assaggiare ed acquistare il prezioso Asiago DOP insieme al meglio della produzione di montagna di tutta Italia, Made in Malga 2021 propone eventi, presentazioni di prodotti, degustazioni guidate con l’abbinamento a vini, birre artigianali e cene a tema in un inedito percorso di scoperta dove incontrare i produttori di montagna. Quest’anno, nelle strade e nei locali di Asiago, vi aspettano anche i soci del Consorzio e le loro storie: Caseificio Finco Gianfranco, Caseificio degli Altipiani del Vezzena, Caseificio Pennar, Malga Larici, Malga I lotto Valmaron, Malga Serona.

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago segnala, in particolare, gli appuntamenti:

Venerdì 3 settembre ore 18, Piazza Carli, Asiago. Cerimonia ufficiale di apertura di MADE IN MALGA. Ospite d’onore Oscar Farinetti.

Sabato 4 settembre ore 16.30 Masterclass IL FORMAGGIO ASIAGO DOP E LE BIRRE DI MONTAGNA. Un incontro tutto al femminile tra donne malghesi produttrici di Asiago DOP Prodotto della Montagna e micro birrifici condotti da birraie professioniste. In collaborazione con l’Associazione Le Donne della Birra.

Sabato 11 settembre ore 16.30 Masterclass VINI ESTREMI DEL MONDO E LE QUATTRO STAGIONATURE DELL’ASIAGO DOP. Vini di agricoltura eroica incontrano l’Asiago DOP Prodotto della Montagna e le sue mille sfumature di gusto uniche e irresistibili.

Info e prenotazioni: www.madeinmalga.it