Aperitivo Festival

All’Aperitivo Festival, l’Asiago DOP incontra la mixology e invita a sperimentare con gusto la versatilità delle sue stagionature, che vanno dai 20 giorni agli oltre 15 mesi. La specialità veneto-trentina porta sul palco del Nhow di Via Tortona (MI) un inedito percorso di esplorazione proponendo originali abbinamenti con le botaniche del gin. È un invito a intraprendere un viaggio alla scoperta delle affinità e delle sorprendenti armonie gustative tra il distillato e la ricchezza della biodiversità del formaggio Asiago, con le sue sfumature che spaziano dai sentori di fiori, all’erba, fino a note speziate e tostate. Completa il percorso un Fuori Festival in alcuni prestigiosi locali, che proporranno l’Asiago DOP in abbinamento a cocktail ricercati, pensati per valorizzarne al meglio i sapori.